저녁 반찬거리로 미역을 사 왔는 데 농장일을 마치고 온 남편이
미역을 보더니 과메기를무침을 해주겠다고 합니다 ^&^
야호 ~
여자들은 저녁에 남편이 해 주겠다고 할때 제일 좋습니다 ㅎ ㅎ ㅎ
남편께 맡기고 집에 있는 양념으로 준비했습니다
양파, 파, 사과만 썰어 주었답니다
저의 남편이 아이들과 과메기요리 & 맛있는 과메기 무침
과메기요리 과메기무침 1.
시장단골집에서 잘 숙성된 과메기를 구했습니다
과메기 색이 선홍색이고 구덕하게 재대로 말라 있었습니다
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 2.
늘 적당을 좋아하는 남편은 다섯마리만 하면 되는냐고 물어 옵니다
열마리정도 하라고 하니 여섯마리만 해도 충분하다고 하기에 ...
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 3.
남편은 과메기를 자르고 선희와 선에가 사진도 찍고
옆에서 잔심부름으로 아버지를 도와 드리고 있답니다
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 4.
이제 여섯마리 손질이 다 되었네요
싱싱한 미역 그릇에 손질한 과메기를 담았습니다
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 5.
집에 있는 사과도 썰었습니다
아이들이 초고추장에 묻힌 사과를 좋아한답니다
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 6.
양파도 하나 곱게 썰었답니다
양파꼬리를 덜 땄다고 잔소리를 한 번 듣고요 ㅋㅋㅋ
(사실 뿌리를 자른다고 다 잘랐는 데.... )
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 7.
미처 실파를 준비 하지 못해서 대파를 썰었습니다
이빨 없으면 잇몸으로 살아야지요 ㅎㅎㅎ
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 8.
대파선수 무대 안으로 들어 갔습니다
과메기 무침으로 환생 하소서 !
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 9.
초고추장 등장 했습니다
많이 붓지 말고 섞어보고 ....
(시키지 않아도 잘 하고 있건만 )
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 10.
드디어 맛을 내는 통깨 입니다
선예가 많이 넣었다고 -조심성 없는 엄마 닮았다고
(과메기 무침을 해 주니 제가 참아야 겠지요 )
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 11.
맛있게 담긴 재료부터 초고추장이 골고루 묻도록
과메기 무침을 해 줍니다
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 12.
다 무쳐진 과메기무침에 참기름을 조금만 넣어도
맛이 확 다르답니다
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 13.
짜~잔 일명 남편표과메기 무침
저녁은 남편이 해준 과메기요리 과메기무침으로 잘 먹었답니다
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 14.
과메기가 있으면 소주가 빠질 수 없답니다
평소에도 반주를 즐기는 남편 오늘은 과메기무침 술안주로 ....
과메기요리 - 맛있는 과메기무침 15.
과메기 무침을 만드는 동안 시장서 사 온 싱싱한 미역을
감았습니다 쪽파를 살짝 삶아서 허리띠로 감으면 모양이 예쁜데...
오늘은 생략 하겠습니다 - 배가 고파서 ㅎㅎㅎ
과메기요리- 과메기무침 슬라이드보기
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