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동맥경화에좋은음식 및 뇌졸증에좋은음식 - 등푸른생선 & 해산물

동맥경화에좋은음식 및 뇌졸증에좋은음식 - 등푸른생선 & 해산물

오늘은 성인병의 일종인 동맥경화나 뇌졸증에 도움이 되는 등푸른 생선에 대하여
올려 드리니 참고하여 일상생활에 도움되시기 바랍니다.

동맥경화에좋은음식 등푸른생선 A - 참치


동맥경화에 좋은음식 참치는 고등어, 꽁치와 비슷해서 단백질과 지질이 높은 고에너지식품이며
지질에 포함된 지방산은 다가 불포화지방산인 EPA와 DHA가 많아 혈전예방, 치매예방,
동맥경화 예방 등의 성인병 예방과 암생성 억제, 학습능력 향상 등의 효과가 있다.


동맥경화에좋은음식 등푸른생선 B - 고등어
등푸른생선 고등어는 단백질과 지질이 풍부하며 고도 불포화지방산인 EPA가 어류중에서 가장 많아
동맥경화, 혈전증, 고혈압, 심장질환 등의 성인병예방에 효과가 있으며 혈관확장, 혈소판응고 억제,
혈압강하, 콜레스테롤 저하작용과 암과 간질환 예방, 심장병 등에 효과가 있다.

동맥경화에좋은음식 해산물 C - 오징어
오징어껍질에는 1% 정도의 지질이 함유하고 있는데 몸에좋은 DHA 및 EPA 같은 다가불포화지방산을
함유하여 성인병, 동맥경화, 치매예방을 하고 핵산성분은 세포의 활성화 및 노화방지를 한다.

오징어를 고를때는 다리의 빨판이 선명하게 붙어 있는 것을 골라야 맛이 좋고 마른오징어는
껍질이 흰색보다 암갈색이 나는것이 생물일때의 선도를 결정하는 중요 근거임을 알아야 한다.

동맥경화에좋은음식 해산물 D - 문어
문어의 영양성분은 고단백, 저열량, 저지질로 담백한 맛을 내며 문어에 포함된 글리신, 베타인
타우린이 많아 혈중 콜레스테롤의 증가를 억제하여 동맥경화, 심장마비를 예방하고 망막기능을
증진시켜 시력감퇴 예방 및 인슐린분비를 촉진함으로서 당뇨병에 효과적이다.

민간요법에는 쇠고기를 먹고 체한데는 문어 대가리를 고아먹고 알레르기 중독일때는
문어를 삶아 먹으며 치질 치료에는 먹물이 효능이 있다고 하였다.

동맥경화에좋은음식 해산물 E - 대
대게는 단백질이 많고 지질은 적어 담백하고 소화가 잘되므로 성장기 어린이나 회복기 환자 또는
허약체질, 노인에게 좋으며 저지방, 고단백식을 요구하는 비만증, 간장병, 고혈압 환자에게 권장되는
식품이며 타우린은 동맥경화를 예방하고 고혈압 및 당노병 환자에게도 도움이 된다.



동맥경화에좋은음식 해산물 F - 전복
전복은 고단백, 저지질의 저칼로리 식품으로서 타우린이 포함되어 간장해독, 심장기능 향상, 산후조리,
원기회복, 피로회복 등에 좋고 콜레스테롤 저하작용으로 동맥경화에 좋은음식이다.

한방에서는 몸에 열이 많거나 입과 목이 자주 마르는사람, 자주 어지럽고 뒷목이 당기는 사람,
사소한 일에 따증을 잘내는 사람, 눈이 침침하거나 간의 피로로 머리가 아프거나
귀가 울리는 증세 '간양'에 전복이 신기하다고 한다.


뇌졸증에좋은음식 등푸른생선 A - 꽁치
꽁치는 단백질이 많고 비타민A가 쇠고기의 15배, 칼슘이 4배 만으며 지질에 포함된
포화지방산이 28%, 불포화지방산이 80% 정도로 혈중 콜레스태롤의 증가를 억제하여
성인병 예방과 암예방, 노화방지에 효과가 있다.

꽁치는 PH 6의 산성식품이기 때문에 채소 등의 알칼리성 식품과 함께 먹는것이 좋다.


뇌졸증에좋은음식 등푸른생선 B - 방어
방어도 일반 생선에 비하여 단백질 함량이 높고 지질이 풍부하고 비타민D,
나이아신이 특히 많으며 DHA와 EPA, 타우린 등의 기능성 성분이 많아 고혈압,
동맥경화, 심근경색, 혈전, 뇌졸증 등의 순환기질환의 예방에 좋다.


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