포도주-포도주의 효능

포도주-포도주의 효능

 

포도주의 효능

에스트로겐등의 여성호르몬 풍부, 갱년기 장애예방
우울증, 불면증, 편두통, 감기예방

암, 심장질환, 뇌혈관질환, 치매예방
콜레스테롤 제거, 저혈압 및 고혈압, 동맥경화등의 성인병예방
골다공증, 류마티스 관절염예방

빈혈 및 대사증후군예방, 소화를 도와주며
비타민과 미네랄 풍부, 시력보호

식중독예방 및 소화기능촉진
혈액정화, 면역력강화, 방사선물질방어

다이어트효과, 피부의 기미와 여드름 제거, 노화방지
체질개선, 스트레스해소등

작년에 거봉계 청포도와 흑포도 각각 포도주를 담아보았습니다.
거봉계 포도는 당도가 높기 때문에 청포도는 설탕을 전혀 넣지않고 으개고
흑포도는 설탕을 조금 넣어 으갠후 김장용 비닐봉지에 넣고 밀봉하여
어둡고 서늘한 곳에 보관하여 발효시켜 오늘에야 포도주를 걸렸습니다.
먹어보니 청포도 포도주는 청포도 특유의 떫은맛이 나는것이 와인같고
흑포도는 단맛이 많이 나는것이 두가지맛이 전혀 다르네요.
올해는 좀더 많이 담아보아야 겠어요

 

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