차조기 - 아토피에 좋은 음식 & 유기농차조기

차조기 - 아토피에 좋은 음식 & 유기농차조기

 

날씨가 건조해서인지 요즘은 차조기를

 찾는 고객들이 꾸준히 이어지고 있습니다 

수확량이 많아서 지난 가을

 경북사이버농업인 홍보대회 행사시

무료 이벤트도 할 정도 였는 데 

요즘은  차조기를 구입 하시는 고객이 많아서  

택배 속에 늘 차조기가 들어 간답니다

 

천혜의 자연이 숨쉬는 청정 영덕 한빛농장에서 생산한

유기농 차조기(16-15-1-3)생산과정과 TV에 방송된 내용 

차조기 푸딩 만드는 과정을  소개해 올리겠습니다

참조 하시어 도움 되시길 바랍니다

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 1. 명칭

 

차조기는 차즈기, 소엽, 자소엽, 등으로 불립니다.

꿀풀과의 한해살이 풀로 여름에는 잎을 따서 매실엑기스에 사용하고 

가을에는 줄기와 잎을 잘라서 말립니다.

 줄기와 잎이 자주색을 띄고 잎의 가장자리가 레이스처럼

오글 오글 합니다 (아래 사진 참조)

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 2.차조기 이용법

 

매실엑기스에 사용할 때 잎만 따서 사용하고 다시 잎이 나서

꽃이 피기직전 줄기와 잎을 잘라서 말린 다음

겨울에 차조기차로 이용을 합니다

 

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 3. 차조기의 기능

 

위장과 비장을 튼튼하게 해주기 때문에 소화가 잘 안될때

장염이 있을 때도 도움이 많이 되고 소엽은 정신 신경을

안정 시켜주는 효능까지 가지고 있습니다

 

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 4. 방부작용

 

차조기잎 자체에 강력한 방부작용을 합니다

여름에 차조기잎을 따서 보내고 남은 것을 검은 봉지에 싸서

두었다가 일주일이 지난 다음 풀어도 잎이 썪지 않았답니다

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 5.항균작용

 

차조기잎자체에 강력한 방부력을 지니고 있기 때문에

항균력을 가지고 있습니다 긁어서 상처가 나거나 가려운부위를

차조기 끓인 물을 발라주면 진정이 됩니다

 

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 6.불면증,신경쇠약

 

아토피는 다른 사람보다 민감 하기 때문에 나타나는

 알레르기반응입니다 날카롭고 예민한 것을 진정 시키는 역할을

하기 때문에 아토피에 많은 도움이 됩니다

 

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 7. 진정작용

 

예민하여 나타나는 피부반응을 진정 시키는 역할을

하기 때문에 차조기 끓인 물을 마시고

상처 부위에 발라주면 효과가 좋습니다

 

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 8. 살균작용

 

생선이나 게를 먹고 식중독에 걸렸을 때,

감기에 걸려 열이 나고 으슬 으슬 추울 때,

심한 기침, 천식이 낫지 않을 때 차조기가 좋습니다

 

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 9.

 

기운을 보하고, 혈액순환을 좋게 하고,

소화가 잘되고, 몸을 따뜻하게 하며, 풍과 한기를 없애고,

땀을 잘 나게 하고, 기침을 없애며,

마음을 진정시키며, 생선의 독을 없애는 효능이 있다고 한다

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 11.드시는 방법

 

차조기 80g 에 물 1.8 리터 두 병을 부어서 끓이시면 됩니다

감초를 곁들여 끓이면 훨씬 맛이 좋습니다

 

아토피에 좋은 음식 차조기 - 유기농 차조기 슬라이드 보기

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